Aunque entre regiones, ciudades y países hayan existido innumerables variedades, calidades y tipos de cerveza, los ingredientes que desde la Edad Media se han utilizado para fabricar esta bebida son fundamentalmente: la malta, el lúpulo, el agua, y la levadura de cerveza.
El proceso del malteado consiste en poner en remojo los granos de cebada hasta [...]
El Zythu es la bebida más antigua del mundo. Los egipcios le dieron el nombre de ZYTHU a una bebida preparada con cereales tostados (malteados) molidos rústicamente y luego convertidos en harina, con la cual amasaban el pan para hornearlo, guardarlo y transportarlo. Una receta antigua escrita en papiro, indica que le echaban trozos de [...]
Continue reading about ¿Cuál es la bebida más antigua del mundo?
