El proceso del malteado consiste en poner en remojo los granos de cebada hasta que comienzan a germinar, luego se trasladan a depósitos de germinación a fin de lograr el punto optimo. Después se aplica una corriente de aire caliente y seco para detener la germinación, y se van tostando lentamente.

Por el tiempo que se emplea en el tostado, la cerveza tendrá un color claro, ambarino, oscuro o rojizo.
La malta obtenida se mezcla con agua muy pura para obtener el mosto el cual se filtra previamente y después se lo hierve por un tiempo controlado, añadiéndole el lúpulo que le dará, el sabor amargo y a la vez la hará más agradable aromática y refrescante.

El siguiente paso es la clarificación de la cerveza, este liquido clarificado se somete a enfriamiento de 8 o 10 grados centígrados, lo que favorece la multiplicación de la levadura, la cual consume los azucares del mosto y los transforma en alcohol y anhídrido carbónico.

Después de 2 o 3 semanas el liquido se vuelve a filtrar, para eliminar las levaduras en suspensión, quedando listo para ser embasado en botellas, latas o barriles.

Por ultimo se procede a la pasteurización de las botellas.

¿Cuál es la bebida más antigua del mundo?

Mientras tanto, los músculos de la faringe se cierran también. Aquí viene el estornudo. El aire sale disparado por la nariz y también por la boca, alcanzando  una velocidad de 110 a 160 kilómetros por hora. La urbanidad exige que usemos un pañuelo para sofocar la fase explosiva, ya que es el primer  síntoma que se presenta ante un resfriado  o catarro. También en los pacientes alérgicos cuando se exponen a los agentes que causan su enfermedad o en personas que inhalan cuerpos extraños o substancias irritantes.
No es recomendable inhibir el estornudo una vez que se desencadena, ya que no lograría su objetivo: eliminar  partículas extrañas  inhaladas; y,  también produciría danos adicionales en la vía aérea, por el aumento de la presión en su interior  y la alta velocidad con que circula el aire.
Cuando este síntoma persiste, debemos acudir al medico inmediatamente para que nos
oriente en forma adecuada.