AlguienSabe.com » egipto http://www.alguiensabe.com Tienes preguntas... Nosotros tenemos las respuestas. Sat, 03 Oct 2009 03:15:05 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3 ¿Cuál es la bebida más antigua del mundo? http://www.alguiensabe.com/cual-es-la-bebida-mas-antigua-del-mundo/ http://www.alguiensabe.com/cual-es-la-bebida-mas-antigua-del-mundo/#comments Sat, 08 Nov 2008 20:36:48 +0000 admin http://www.alguiensabe.com/?p=13 El Zythu es la bebida más antigua del mundo. Los egipcios le dieron el nombre de ZYTHU a una bebida preparada con cereales tostados (malteados) molidos rústicamente y luego convertidos en harina, con la cual amasaban el pan para hornearlo, guardarlo y transportarlo. Una receta antigua escrita en papiro, indica que le echaban trozos de pan en recipientes especiales, a los que le adicionaban agua, dejándolo el tiempo necesario hasta su completa fermentación.

Otra receta indica que el cereal tostado lo someten a cocción, lo dejan fermentar y luego esa papilla la colocan en canastos de bejuco, a fin de destilar el liquido aromatizado y saborizado con azafrán.

La fermentación del cereal y su posterior transformación en cerveza era para los egipcios un misterio, y en los rituales a Isis y Osiris, les agradecían ofrendándoles la bebida.

¿Cómo se hace la cerveza?

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